6月12日，十堰市总工会发布《关于使用“公筷公勺”倡议书》。《倡议书》强调：公筷公勺、举手之劳，改变旧习、减少病扰。希望十堰市民积极行动起来，争做使用“公筷公勺”的先行者、示范者和推动者，倡导用餐新风尚、养成健康好习惯，共建文明十堰，共享幸福十堰，打造健康十堰。
多一双公筷，多一份健康。衣食住行人人必须，“公筷公勺”离我们并不遥远。人们都有体会，亲朋好友偶尔围在一次“吃着火锅唱着歌”，气氛火热、感情尽显，虽然“很爽”却也增加了病毒感染的机会。特别是最近一段时间，各地因为聚餐引发的新冠肺炎病毒感染屡见不鲜，这就就更加凸显了倡导公筷公勺的重要性和必要性。
“聚餐”传播病毒并非危言耸听。根据世界卫生组织统计，食源性疾病的发病率居各类疾病总发病率前列，而在疾病的传播途径中，唾液是最主要的途径之一。在这种情况下，使用分餐进食无疑可以大大降低公共卫生安全风险。可人们对于分餐制的适应毕竟需要一个过程，十堰市作为试点城市率先在湖北省推行使用“公筷公勺”制，就是落实常态化防疫、推进健康就餐的有益尝试。
提高卫生意识，才能够远离疾病。回望新冠肺炎疫情的防控进程，为预防病毒感染越来越多的人们戴口罩、勤洗手、常通风，诸如打喷嚏时遮挡口鼻等都已经成为生活习惯。在这种情况下，提倡使用“公筷公勺”，也是一种良好的文明习惯。北京等地本土疫情出现反复，也再次印证了使用“公筷公勺”、养成文明用餐习惯，也是推进疫情防控制度化、常态化的迫切需要。
风物长宜放眼量。目前，十堰城区大部分餐饮单位“公筷公勺”已成标配，也有餐厅推出份菜、单人餐以倡导食客分餐，这种分餐模式也被越来越多的公众认可。一场使用公筷公勺的文明餐桌行动正在有力推进，不一样的就餐文化正在逐渐养成。随着《关于使用“公筷公勺”倡议书》日渐深入人心，越来越多的人们参与到使用“公筷公勺”中来，相信在防控疫情的同时，十堰市民卫生素养将得到更大提高。
正确使用“公筷公勺”是餐桌文明的重要体现。使用“公筷公勺”既能够吃得卫生，还可以防范疾病，能否真正落到实处无疑最为关键。比如，当公筷公勺的使用尚未蔚然成风的情况下，就有人因为是否拒绝不使用“公筷公勺”的现象苦恼不已。故此，全社会需要通过宣传引导、家风教育、文明餐桌、饮食文化等多种途径推动公筷公勺制、分餐制落实落地，让每个市民都自觉成为使用“公筷公勺”的宣传员、推广员，切实让文明就餐习惯成自然。
（作者：林溪）
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